O bolo de leite cremoso das avós ocupa um lugar especial. Contudo, no vasto universo da gastronomia está repleto de sabores e fragrâncias que nos transportam para ocasiões especiais e memórias carinhosas.
E no meio dessas iguarias que carregam consigo uma emoção singular. Trata-se de uma receita simples e muito saborosa, uma escolha ideal para ser apreciada no café da manhã ou no lanche da tarde.
Bolo de leite cremoso
Ingredientes:
- 400 mililitros de leite
- 1 embalagem de leite condensado
- 2 1/3 chávenas de farinha de trigo
- 1 chávena de açúcar
- 4 colheres de sopa de margarina
- 3 ovos
- 1 frasco de leite de coco
Preparação:
Em primeiro lugar, no liquidificador, coloque os ovos, adicione a margarina, mais o açúcar, e o leite de coco, e por ultimo leite condensado.
Em seguida, combine todos esses ingredientes com cuidado por cerca de 2 minutos até obter uma mistura uniforme.
Entretanto, inclua a farinha de trigo e mexa vigorosamente até que todos os ingredientes estejam completamente misturados. Importante lembrar que esta receita não requer a adição de fermento.
Entretanto, despeje essa combinação em uma forma retangular (20 cm x 30 cm) previamente untada e enfarinhada. Asse no forno pré-aquecido a 180 graus por aproximadamente 50 minutos.
Após retirar do forno, permita que o bolo arrefeça antes de servir esta maravilhosa sobremesa de leite. Esta receita não requer fermento.
Desfrute deste bolo de leite cremoso da avó, que, com toda certeza, evocará momentos doces e lembranças nostálgicas.