Bolo de Coco, Ideal para Pequenos Confeiteiros

Bolo de coco

Olá, pequenos confeiteiros! Hoje vamos fazer um delicioso Bolo de Coco! É uma receita super simples e saborosa que vocês vão adorar.

Fazer bolos é muito divertido e, no final, podemos saborear uma fatia bem gostosa. Então, vamos colocar os nossos aventais, preparar os ingredientes e mãos à obra!

Bolo de coco

Ingredientes da receita do Bolo de Coco

  • 4 ovos inteiros
  • 2 chávenas cheia com açúcar
  • 2 chávenas mais uma metade de farinha de trigo
  • 200g de coco ralado
  • 3 colheres de manteiga líquida
  • 1 pitada a olho de sal
  • 200 ml de leite

Modo de Preparo:

Em primeiro lugar, vamos separar todos os ingredientes na bancada. Isso torna tudo mais fácil e organizado. Em seguida, numa tigela grande, coloquem os 4 ovos inteiros.

Adicionem as 2 chávenas de açúcar. Acrescentem as 2 ½ chávenas de farinha de trigo. Entretanto, adicionem os 200g de coco ralado. Coloquem as 3 colheres de manteiga líquida.

Acrescentem uma pitada de sal. Por último, adicionem os 200 ml de leite. Agora, com a ajuda de uma batedeira (ou uma colher de pau, se preferirem), batam todos os ingredientes até obterem uma massa homogénea e lisa.

É como se estivéssemos a fazer uma poção mágica! Untem uma forma com manteiga e polvilhem com farinha para que o bolo não se pegue.

Vertam a massa do bolo na forma preparada. Contudo é importante que peçam a um adulto para ajudar a colocar a forma no forno pré-aquecido a 180°C.

Deixem o bolo cozer durante cerca de 50 minutos. Então, peçam novamente a um adulto para verificar se o bolo está pronto espetando um palito no centro; se sair limpo, o bolo está pronto.

Depois de cozido, peçam a um adulto para retirar o bolo do forno e deixem-no arrefecer um pouco antes de desenformar. E pronto!

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