O bolo de maçã é uma iguaria clássica e reconfortante que evoca lembranças de aconchego e sabor caseiro.
Nesta receita, exploraremos o prazer de preparar um bolo de maçã irresistível, que aquecerá corações e proporcionará momentos de pura satisfação gastronômica.
Bolo de maçã com sabor a limão
Ingredientes:
- 5 maçãs médias
- 2 ovos
- 50g de açúcar mascavo
- 20g de manteiga derretida
- 90g de farinha de trigo
- 100 ml de leite
- Sumo e raspas de 1 limão
- Fermento em pó: 1 colher (chá)
Preparação:
Em primeiro lugar, comece por descascar as maçãs, corte-as em fatias finas em formato de meias luas e regue o suco do limão por cima. Misture bem e reserve.
Em seguida, num outro recipiente, bata os ovos junto com o açúcar mascavo, adicione a manteiga derretida, as raspas do limão, a farinha de trigo e o leite.
Bata novamente até obter uma massa homogênea. Adicione as maçãs à massa por duas vezes, mexendo para incorporá-las.
Por fim, junte o fermento em pó e envolva com cuidado. Unte uma forma com manteiga e verta a massa para dentro.
Entretanto, coloque no forno pré-aquecido a 180ºC e deixe assar por aproximadamente 40 minutos.
Após o bolo ficar dourado e cozido, retire-o do forno e deixe-o arrefecer antes de desenformar. Por fim, polvilhe açúcar em pó para enfeitar. Bom apetite!