Com essa combinação harmoniosa de ingredientes, o creme de frango torna-se uma opção deliciosa e versátil para ser saboreada em diferentes momentos.
Seja para um lanche especial, uma entrada sofisticada ou mesmo para impressionar os amigos e familiares em uma reunião, esse recheio saboroso é uma escolha certeira.
Creme de frango especial para rechear canudinhos
Ingredientes:
- Frango cozido e desfiado: 400g
- Azeite: 2 colheres (sopa)
- Cebola grande picada: Meia cebola
- Alho picados: 2 dentes
- Sal e pimenta q.b.
- Salsa q.b.
- Concentrado de tomate: 2 colheres (sopa)
- Azeitonas picadas: 1/4 de chávena (xícara)
- Requeijão cremoso: 1 copo
- Queijo ralado: De preferência parmesão
- Canudinhos de compra: 1 pacote
Modo de preparo:
Em primeiro lugar, coza o peito de frango em água e sal até ficar bem macio; em seguida, desfie-o cuidadosamente.
Na sequência, em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola até que fique macia e translúcida. Adicione o alho picado e refogue até liberar seu aroma.
Posteriormente, acrescente o cheiro verde picado finamente, ajuste o sal e a pimenta a gosto, e adicione o concentrado de tomate para dar profundidade ao molho.
Além disso, inclua as azeitonas picadas para um toque de sabor salgado e o requeijão cremoso para cremosidade. Deixe a mistura esfriar um pouco para facilitar o recheio dos canudinhos.
Por fim, recheie os canudinhos com o preparado de frango temperado e finalize com uma generosa camada de queijo parmesão ralado por cima.
Em seguida, asse no forno até que o queijo esteja derretido e levemente dourado. Assim, sirva os canudinhos recheados de frango e queijo parmesão ralado por cima. Bom apetite!