Sumo de laranja e cenoura, 2 receitas para fazer em casa

Sumo de laranja e cenoura

Sumo de laranja e cenoura se você adora o sabor refrescante da laranja e está procurando uma alternativa saudável aos refrigerantes tradicionais, esta receita é perfeita para você.

Vamos começar com duas variações da receita: uma um pouco mais elaborada e outra mais simples para o seu dia a dia.

Primeira receita Sumo de laranja e cenoura

Ingredientes:

  • 3 laranjas
  • 1 limão
  • 1 cenoura grande
  • 2 litros de água

Preparação do Sumo de Laranja:

Lave bem as laranjas, o limão e a cenoura. Corte as laranjas e o limão em pedaços, mantendo a casca. Coloque os pedaços de laranja e limão no liquidificador juntamente com os 2 litros de água.

Bata tudo até obter um líquido homogêneo. Passe o suco obtido por uma peneira fina para remover qualquer polpa ou pedaços indesejados.

Devolva o suco peneirado ao liquidificador e adicione a cenoura cortada em pedaços. Bata novamente até que a cenoura esteja completamente incorporada ao suco.

Passe o suco por outra peneira para garantir que fique bem suave (mas pode guardar o bagaço da cenoura para fazer uma farofa).

Por fim, adicione o sumo do limão e bata novamente, ajustando o açúcar a gosto, ou opte por uma versão sem açúcar, conforme preferir.

Confira agora a segunda receita:

  • 1/2 copo de sumo de limão
  • 1 cenoura
  • 1 laranja (com casca, pois rende 2 litros)
  • Água (pode dobrar a receita se desejar)

Preparação:

Em primeiro lugar, comece espremendo o sumo do limão. Descasque a cenoura e corte-a em pedaços. Corte a laranja em pedaços, mantendo a casca.

Coloque todos os ingredientes no liquidificador. Adicione água conforme desejado para obter a quantidade desejada (pode dobrar a receita facilmente).

Por fim, bata tudo até que os ingredientes estejam bem misturados e a bebida esteja suave. Sirva e desfrute do seu refrescante refrigerante de laranja, cenoura e limão.

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