Almôndegas no forno: Uma receita saborosa, irresistível e saudável

As almôndegas no forno são uma especialidade culinária adorada por muitos, e cada cultura tem a sua própria versão dessas bolinhas de carne deliciosas.

Combinando carne moída, temperos aromáticos e uma textura perfeita, essas almôndegas são ideais para um almoço, jantar ou até mesmo um lanche rápido.

Receita Almôndegas no forno

Ingredientes:

• 750 g de carne moída mista
• 1 ovo grande
• 2 a 3 colheres de sopa de ketchup
• 3 a 4 colheres de sopa de água morna
• 1 cebola, ou uma taça de cebolas fritas
• 1 a 2 colheres de sopa de mostarda
• 2 a 3 colheres de sopa de pimentão doce em pó
• Algumas ervas frescas, picadas
• Sal e pimenta a gosto
• 2 chávenas de pão ralado

Modo de Preparo:

Em primeiro lugar, comece por misturar a água com o pimentão doce em pó até obter uma pasta.

Em seguida, adicione a mostarda, o ketchup e o ovo, e continue a mexer até obter uma mistura cremosa.

Entretanto, pique a cebola e adicione-a à carne moída, juntamente com as ervas e o pão ralado.

Amasse tudo junto, para ficar tudo bem misturado. Tempere a massa com sal e pimenta a gosto.

Agora, forme bolinhas com a massa e coloque-as num tabuleiro forrado com papel vegetal.

Asse as almôndegas no forno a 220°C por cerca de 20-25 minutos, dependendo do tamanho das almôndegas.

Logo após, sirva as almôndegas com molho de iogurte ou acompanhadas de uma salada fresca e desfrute dessa combinação irresistível de sabores e texturas.

Dica: As almôndegas podem ficar bem escuras, pois assim ficarão especialmente crocantes. Bom apetite!