Apresentamos bolinhos de coco com apenas 3 ingredientes, uma receita simples, rápida e deliciosa que leva apenas três ingredientes!
A simplicidade da preparação torna essa receita acessível até mesmo para iniciantes na cozinha. Com poucos passos, você terá à sua disposição bolinhos prontos para serem saboreados.
Receita dos Bolinhos de coco
Ingredientes:
- 2 ovos tamanho M
- 125g de açúcar refinado
- 125g de coco ralado
Preparação:
Em primeiro lugar, numa tigela grande, comece por bater os ovos junto com o açúcar até obter um creme cremoso e homogêneo.
Em seguida, delicadamente, adicione o coco ralado à mistura e misture bem até formar uma massa consistente e uniforme.
Posteriormente, pré-aqueça o forno a 180 ºC com o aquecimento por cima e por baixo. Enquanto isso, forre um tabuleiro grande com papel vegetal para preparar o espaço de cocção dos seus biscoitos.
Com as mãos limpas, molde pequenas bolas do tamanho de uma noz com a massa e coloque-as no tabuleiro forrado.
Por fim, coza os bolinhos no forno pré-aquecido por 8-10 minutos ou até ficarem dourados. Após assarem, deixe os bolinhos arrefecerem diretamente no tabuleiro para permitir que firmem.
Estes bolinhos de coco são incrivelmente fáceis e rápidos de fazer, sendo uma opção deliciosa para um lanche ou sobremesa.
Aproveite a textura macia e saborosa do coco ralado nestes bolinhos simples e irresistíveis!