Um dos bolos mais apreciados, o Bolo de Laranja húmido é o rei dos bolos caseiros. Preparação rápida e simples para um resultado delicioso.
Além disso este bolo é regado com uma calda de laranja que lhe vai dar a humidade que todos apreciam. Vamos á receita?
Bolo de Laranja
Ingredientes:
- 4 ovos.
- 2 1/2 chávenas açúcar.
- 2 chávenas farinha de trigo com fermento.
- 3 1/2 colheres de chá fermento em pó.
- 2 laranjas sumo. 1
- 1/2 raspas de laranja
Preparação:
Em primeiro lugar vamos usar a batedeira, em seguida junta-se as gemas com o açúcar e vamos bater até ficar uma mistura cremosa.
Ou seja bater as claras em castelo. Em seguida iremos adicionar a farinha, o fermento, a raspa da laranja e o sumo. Em último lugar, as claras em castelo.
Depois que estiver tudo pronto numa forma para bolos untada com margarina e polvilhada com farinha, adicionamos a massa, entretanto vai ao forno pré-aquecido a 180º cerca de 20 minutos.
Preparação da Calda para o Bolo de Laranja
Para fazer a caldo do bolo vai precisar do sumo de uma laranja e três colheres de açúcar. Portanto num tacho leve ao lume o sumo da laranja juntamente com o açúcar e leve ao lume até ao momento em que o açúcar desaparece por completo.
Sendo assim ele estará pronto para colocar por cima do bolo. Faça uns furos com um palito ainda quente e regue com a calda, que irá acentuar o sabor a laranja e a humidade que todos tanto apreciam.