Um dos bolos mais apreciados, o Bolo de Laranja húmido é o rei dos bolos caseiros. Preparação rápida e simples para um resultado delicioso.
Além disso este bolo é regado com uma calda de laranja que lhe vai dar a humidade que todos apreciam. Vamos á receita?
Em primeiro lugar vamos usar a batedeira, em seguida junta-se as gemas com o açúcar e vamos bater até ficar uma mistura cremosa.
Ou seja bater as claras em castelo. Em seguida iremos adicionar a farinha, o fermento, a raspa da laranja e o sumo. Em último lugar, as claras em castelo.
Depois que estiver tudo pronto numa forma para bolos untada com margarina e polvilhada com farinha, adicionamos a massa, entretanto vai ao forno pré-aquecido a 180º cerca de 20 minutos.
Para fazer a caldo do bolo vai precisar do sumo de uma laranja e três colheres de açúcar. Portanto num tacho leve ao lume o sumo da laranja juntamente com o açúcar e leve ao lume até ao momento em que o açúcar desaparece por completo.
Sendo assim ele estará pronto para colocar por cima do bolo. Faça uns furos com um palito ainda quente e regue com a calda, que irá acentuar o sabor a laranja e a humidade que todos tanto apreciam.
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