O bolo pudim de leite cremoso ocupa um lugar especial na culinária, sendo uma receita simples e profundamente satisfatória que transcende a categoria de uma simples sobremesa.
Ideal para enriquecer nossos cafés da manhã preguiçosos ou adoçar nossos lanches da tarde. Com sua textura aveludada e sabor inconfundível, ele é a escolha perfeita para quem busca um doce que impressiona pelo sabor e pela facilidade de preparo.
Primeiramente, no liquidificador, coloque todos os ingredientes, exceto a farinha. Misture cuidadosamente por 2 minutos para obter um creme homogêneo.
Em seguida, adicione a farinha e misture bem até todos os ingredientes estarem completamente incorporados. Vale lembrar que esta receita não utiliza fermento, o que contribui para sua textura única.
Posteriormente, despeje a mistura em uma forma retangular (20 cm x 30 cm) previamente untada e enfarinhada.
Logo após, asse no forno pré-aquecido a 180 graus por aproximadamente 50 minutos. A ausência de fermento exige atenção ao tempo de cozimento para garantir uma textura perfeita.
Finalmente, após retirar do forno, deixe o bolo arrefecer antes de servir. Esse passo é crucial para que a sobremesa atinja a consistência ideal e o sabor se desenvolva plenamente.
Portanto, este bolo pudim de leite cremoso, com sua combinação de leite condensado e leite de coco, proporciona uma experiência única.
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