Geleia de Tangerina, Aprendi a Fazer a Receita com a Minha Mãe

Esta geleia de tangerina é uma deliciosa iguaria que combina o doce sabor das tangerinas maduras com uma textura suave e gelatinosa.

Ideal para espalhar sobre torradas frescas pela manhã, incorporar em receitas de sobremesas ou utilizar como complemento a pratos salgados, a geleia de tangerina se adapta a qualquer ocasião.

Geleia de Tangerina

Ingredientes Necessários:

Você precisará de tangerinas maduras e de boa qualidade. O número de tangerinas pode da quantidade de geleia que você deseja fazer. Mas geralmente você pode usar de 1 a 2 kg de tangerinas para uma pequena quantidade.

O açúcar é essencial para adoçar a geleia e ajudar a conservá-la. Poia a quantidade de açúcar varia de acordo com a receita, mas uma proporção comum é usar 1 xícara de açúcar para cada xícara de suco de tangerina.

Então pode adicionar suco de limão para realçar o sabor e também ajudar a geleia a firmar. Use uma pequena quantidade de água para diluir o suco e ajudar a criar a textura desejada da geleia.

Método de Preparo:

O tempo necessário para fazer a geleia de tangerina pode variar dependendo da receita e do método utilizado.

Geralmente, o processo envolve cozinhar o suco, a casca ralada, o açúcar e, opcionalmente, outros ingredientes como suco de limão.

Todavia certifique-se de seguir as instruções da sua receita para obter os melhores resultados.