Minha tarte de maçã favorita

Esta tarte de maçã é uma deliciosa sobremesa caseira que é fácil de preparar. A massa fica com uma textura húmida e macia, onde podemos encontrar os pedacinhos de maçã e delicioso sabor a canela.

Esta tarte é uma opção perfeita para quem busca uma sobremesa simples, fácil mas deliciosa. Entretanto siga os passos abaixo para preparar a tarte de maçã em casa!

Receita da tarte de maçã

Ingredientes:

• 3 ovos
• 5 colheres de sopa de leite
• 150 g de creme de leite
• 320 g de farinha
• 170 g de manteiga amolecida
• 100 g de açúcar
• Essência de baunilha: 1 colher de chá
• 1 pacote de fermento
• 3 maçãs (use variedades de maçãs que são boas para assar, como Fuji, Gala ou Granny Smith etc.)
• Açúcar e canela q.b.

Preparação:

Em primeiro lugar pré-aqueça o forno a 170°C e unte uma assadeira redonda com cerca de 24 cm de diâmetro.

Depois numa tigela grande, misture a manteiga amolecida, o açúcar e a essência de baunilha até obter um creme suave e fofo.

Em seguida os ovos são adicionados um de cada vez, mexa bem sempre que for adiciona-los á massa, em seguida adicione o creme de leite e também as 5 colheres do leite e volte a misturar.

Quando o preparado estiver cremoso junte a farinha e o fermento em pó. Volte a mexer novamente até estar bem misturado.

Entretanto descasque e retire o caroço das maçãs. Corte duas maçãs em cubos pequenos e a terceira em fatias finas.

Adicione os cubos de maçã à massa e misture bem. Despeje a massa na assadeira untada e nivele-a com uma espátula.

Asse o bolo por cerca de 60 minutos em forno pré-aquecido, até que esteja douradinho por cima. Verifique se assou por dentro, aconselho a usar um palito.

Por fim deixe a tarte arrefecer dentro da assadeira cerca de 10 minutos antes de remover e colocá-lo em cima de uma grelha para arrefecer e não ficar húmido por baixo.

Pode servir o bolo de maçã morno ou em temperatura ambiente, se desejar pode servir com gelado por cima ao seu gosto, fica uma delicia. Espero que tenham gostado da receita por isso desejo um bom apetite!