A mousse de coco é uma sobremesa leve, cremosa e cheia de sabor tropical. Com sua textura suave e delicada, é uma opção refrescante para se deliciar em qualquer época do ano.

Essa receita clássica de mousse de coco combina ingredientes simples, como leite de coco, creme de leite, açúcar, gelatina e coco ralado.

Mousse de Coco

Estes são os ingredientes que vamos precisar:

  • Leite condensado: 1 lata
  • Creme de leite (com soro): 1 lata
  • Leite de vaca: 1 x a medida da lata
  • Leite de coco: 1 garrafa de 200 ml
  • Coco ralado: São 100 gr
  • Gelatina em pó: 1 pacotinho (branca sem sabor)

Saiba aqui como preparar:

Em primeiro lugar, no seu liquidificador bata os ingredientes todos juntos menos as gelatinas e reserve. Em seguida, vamos diluir a gelatina com água fria, mais ou menos umas 5 colheres (sopa) e aguarde.

Leve-as ao micro-ondas para ajudar a dissolver por completo. Retire do micro-ondas e adicione de seguida no liquidificador, depois é misturar tudo muito bem para que a massa fique bem misturada.

Porém vamos usar uma forma de plástico previamente molhada para não agarrar e para se desprender facilmente. Depois coloque no frigorifico até ficar firme como a gelatina. E sirva.

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