Estas panquecas de aveia, prontas em apenas cinco minutos, são, sem dúvida, uma escolha perfeita para pequenos almoços rápidos ou lanches leves!
Além disso, sem farinha nem açúcares adicionados, são simples, saudáveis e deliciosas. Com uma doçura natural e uma textura leve, estas panquecas prometem tornar-se, sem dúvida, um dos seus favoritos, sem culpa.
Panquecas de Aveia Saudáveis e Rápidas
Ingredientes:
- Flocos de aveia: 100 gr.
- 2 ovos
- Leite ou bebida vegetal: 150 ml
- 1 banana madura (para adoçar naturalmente)
- Fermento em pó: 1 colher de chá
- 1 pitada de canela (opcional, para intensificar o sabor)
Preparação:
Primeiramente, junte todos os ingredientes a aveia, ovos, leite, banana, fermento e canela. Em seguida num liquidificador e triture até obter uma massa uniforme e cremosa.
Depois, aqueça uma frigideira antiaderente em lume médio e, caso seja necessário, unte-a levemente com um fio de óleo.
Em seguida, coloque pequenas doses da massa na frigideira, formando panquecas do tamanho desejado.
Deixe cozinhar por cerca de 1 a 2 minutos de cada lado, até ganharem uma cor dourada e ficarem bem cozinhadas.
Por fim, sirva de imediato, acompanhando com frutas frescas, iogurte ou um fio de mel, para uma refeição simples e nutritiva.
Uma dica importante que vale a pena mencionar aqui é que o fermento em pó é o segredo para criar panquecas leves e fofas, sem precisar de farinha! Assim basta saborear estas deliciosas panquecas e bom apetite!