Esta receita de Tarte de Maçã combina a doçura das maçãs com uma massa leve e saudável feita com farinha de aveia, proporcionando não apenas um sabor irresistível, mas também nutrientes adicionais.
As maçãs, conhecidas por seu aroma perfumado e textura suculenta, são o ingrediente principal que transforma esta tarte em uma opção deliciosa para um lanche reconfortante ou uma sobremesa especial.
Receita da Tarte de maçã com farinha de aveia
Ingredientes:
- 4 maçãs, fatiadas e cortadas ao meio
- Sumô de 1 limão
- 3 ovos
- 20g de adoçante
- 100ml de leite vegetal
- 200g de farinha de aveia
- 1 colher de chá rasa de fermento químico
- Coco ralado para polvilhar
Preparação:
Fatie as maçãs e depois corte cada fatia ao meio. Em seguida, regue as maçãs com o sumo de limão para evitar que oxidem e reserve cuidadosamente.
Para preparar a forma, forre uma forma de 20x30cm com papel manteiga e unte-a com azeite ou óleo de coco. Em seguida, distribua as maçãs fatiadas no fundo da forma, garantindo uma disposição uniforme.
Em uma tigela grande, bata bem os ovos. Acrescente o adoçante e continue batendo até obter uma mistura cremosa. Adicione o leite vegetal aos poucos, alternando com a farinha de aveia peneirada para evitar grumos na massa.
Por último, acrescente o fermento químico e misture suavemente até incorporar à massa de forma homogênea. Pré-aqueça o forno a 180°C.
Despeje a massa sobre as maçãs na forma, assegurando que estas fiquem completamente cobertas. Em seguida, polvilhe o coco ralado por cima da massa para adicionar uma textura crocante e saborosa.
Leve ao forno pré-aquecido e asse por aproximadamente 30-35 minutos, ou até que a massa esteja dourada e cozida por completo. Após assar, retire a tarte do forno e permita que esfrie um pouco antes de cortar em porções.
Sirva a Tarte de Maçã morna ou em temperatura ambiente, acompanhada de uma bola de sorvete de baunilha ou crème para um contraste de temperaturas e sabores.
Por fim se desejar um toque adicional de sabor, experimente polvilhar canela em pó sobre as maçãs antes de despejar a massa. Aproveite esta Tarte de Maçã feita em casa, perfeita para qualquer ocasião!