Delicie-se com esta perfeição do Bolo de Chocolate com Calda, onde a suavidade da massa se encontra com a riqueza envolvente do cacau.
Nesta receita, vamos guiá-lo por um processo simples e eficaz para criar um bolo irresistível, perfeito para qualquer ocasião.
Bolo de chocolate com calda
Ingredientes para o bolo:
- Óleo de girassol – 1 xícara de chá
- Ovos – 4 unidades
- Chocolate em pó – 1 xícara de chá
- Água fervente – 1 xícara de chá
- Farinha de trigo – 2 Xícaras de chá
- Açúcar – 2 xícaras de chá
- Fermento em pó – 1 colher de sopa
Preparação do Bolo:
Em primeiro lugar, numa batedeira, coloque o açúcar, a água, os ovos e o óleo e bata até obter uma mistura homogênea.
Em seguida, acrescente aos poucos a farinha de trigo e o chocolate em pó, continuando a bater até que a massa esteja completamente uniforme e sem grumos.
Depois, adicione o fermento à massa e misture delicadamente com uma espátula até que esteja bem incorporado. Em seguida, unte e enfarinhe uma forma de sua preferência.
Logo após, despeje essa deliciosa massa na forma preparada. Pré-aqueça seu forno a 180°C. Em seguida, coloque o bolo para assar e aguarde cerca de quarenta minutos.
Para verificar se o bolo está assado, faça o teste inserindo uma faca ou um palito no centro do bolo; se sair limpo, o bolo está pronto.
Posteriormente, desenforme o bolo ainda morno. Em seguida, fure a superfície com a ajuda de um garfo para que a calda penetre na massa, garantindo um bolo ainda mais saboroso e úmido.
Ingredientes para a Calda
- Leite – 1 xícara de chá
- Margarina de preferência sem sal – 1 colher de sopa
- Chocolate em pó – 4 colheres de sopa
Preparação da Calda:
Em primeiro lugar pegue uma panela de sua preferência e despeje todos os ingredientes. Agora fique sempre mexendo no fogo em temperatura média.
Quando a calda ferver e você perceber que já está cozida, retire do fogo e reserve. Cubra todo seu bolo com a calda e faça a decoração que você preferir com os granulados.