Doce Delícia de Café

Doce Delícia de Café é uma sobremesa que combina a suavidade do leite condensado, o toque crocante das bolachas maria e o aroma irresistível do café.

Ao adaptarmos essa tentação cremosa para copos em porções individuais, elevamos a experiência gastronômica, tornando-a mais prática e encantadora para todos os apreciadores de doces.

Doce delícia de café

Ingredientes:

• 5 ovos
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de leite
• 1 pacote de bolacha maria
• Café adoçado q.b.
• 4 colheres de sopa de açúcar
• 2 dl de natas

Preparação:

Separe as gemas das claras dos ovos e coloque as gemas em um tacho. Em seguida, acrescente o leite condensado às gemas e mexa bem. Adicione o leite ao preparado e misture.

Leve o tacho com o creme de gemas, leite condensado e leite ao lume, mexendo sempre até que a mistura comece a ferver. Assim que começar a ferver, retire o tacho do lume.

Em seguida, prepare o café adoçado. Quebre as bolachas maria em pedaços pequenos e reserve. Bata as claras em castelo até ficarem firmes, e a meio do processo, adicione duas colheres de sopa de açúcar para adoçar.

Separadamente, bata as natas até obter um chantilly consistente, adicionando o restante açúcar a meio do processo. Com cuidado, envolva as claras em castelo nas natas batidas, criando um creme branco irresistível.

Agora, monte a sobremesa em copos: coloque uma camada do creme amarelo preparado no fundo de cada copo. Em seguida, adicione uma camada de bolachas maria embebidas no café.

Repita o processo. Por fim, cubra cada copo com o creme branco, alisando a superfície. Leve os copos ao frigorífico por aproximadamente 2 a 3 horas, até que o doce fique bem fresco e consistente.

Por fim, após o período de refrigeração, os copos de doce delícia de café estão prontos a servir. Decore com algumas bolachas maria esmigalhadas por cima para dar um toque final.