As pessoas apreciam as gomas por sua irresistível combinação de cores vibrantes e sabores variados, tornando-se uma tentação para todos os paladares.
Esta receita simples e prática permite que você crie suas próprias gomas em casa, proporcionando uma experiência divertida e deliciosa para crianças e adultos.
Receita das Gomas Coloridas
Ingredientes:
- Açúcar refinado: 1 kg
- Água: 2 chávenas (xícaras)
- Gelatina sem sabor: 4 colheres (sopa)
- Gelatina com o sabor: 1 caixa da sua preferência
- Açúcar para polvilhar
Preparação da Gomas:
Numa panela, misture a água e as gelatinas (tanto a sem sabor quanto a com sabor) em banho-maria. Assim que as gelatinas estiverem completamente derretidas.
Em seguida, adicione o açúcar e mexa bem até que ele se dissolva por completo. Entretanto, deixe a mistura ferver, continuando a mexer por cerca de 5 minutos, até que ela fique líquida e homogênea.
Portanto, numa forma untada com margarina verta a mistura, deixando-a descansar por aproximadamente 24 horas. Se preferir, você pode cobrir a forma com um pano de prato durante esse período.
No dia a seguir, retire a massa da forma e corte em pedaços pequenos, moldando-as no formato que desejar. Para finalizar, passe as gomas no açúcar e aguarde até que sequem completamente.
Dica adicional:
Se você deseja as gomas mais firmes e com maior consistência, basta esperar mais 2 dias após a última etapa antes de saboreá-las.
Importante:
Apesar de serem deliciosas e praticamente irresistíveis, é fundamental consumir as gomas com moderação. Doces em excesso podem ser prejudiciais à saúde devido ao alto teor de açúcar.